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Auch an der mallorquinischen Küche gingen die modernen Zeiten nicht spurlos vorbei. Moderne technische Geräte gehören auf Mallorca längst zum Kücheninventar. Daneben hält man aber zumindest auf dem Land Traditionellem fest. Dazu zählt beispielsweise das Kochen in Ollas und Greixoneras, … Weiterlesen →