Als erstes sollte man über den Fischmarkt “Mercat d’ Olivar” von Palma schlendern.
Überall nur das Beste vom Besten. Thunfische und Aal oder Lachse und Barsche. An den Felsen der Tramuntana-Küste leben Langusten, Krebse und Hummer können ebenfalls gefangen werden. In den Markthallen wird wirklich alles angeboten was das “Fisch-Herz” sich wünscht. Sardellen und Sardinen, aber auch kleine Haie und Pulpos (Krake) gibt es zu kaufen. Die Händler bieten ihre Ware lautstark an und man wird von dem Geschrei angezogen. Der Fisch wird direkt vor Ort verarbeitet. An der Mittelmeerküste, hier vor Spanien, schwimmt so mancher Fisch durch das Gewässer. Wer sich auskennt wird neben den oben genannten Fischen noch andere Sorten entdecken. Zum Beispiel Seehechte, Meerbrassen und Meeräsche. Natürlich profitieren die hier ansässigen Restaurants von der Vielfalt des Meeres. Nirgendwo isst man Fisch besser als direkt an der Küste.
Sehr beeindruckend auch der Fischmarkt von Port Andratx. Direkt von den Booten die im Hafen anlegen um ihre Fänge zu verkaufen, finden nicht nur die Einheimischen täglich ihre Delikatessen für die “Pfanne”. Alleine die Auswahl an Muscheln und Krebsen ist riesig. Wer früh kommt, wird mit Taschen voller frischen Meeresfrüchten nach Hause gehen.
Auch der Touristenort Cala Ratjada hat selbstverständlich einen Hafen inklusive einem Fischmarkt. Man sitzt auf der Hafenmauer, sieht die Fischer kommen und wartet bis sie angelegt haben. Dann geht es los! Den Hummer oder Thunfisch ins Einkaufsnetz packen und sich auf den köstlichen Genuss freuen. Mallorca ist vom Meer umgeben und bietet rund um die Insel viele kleine oder größere Häfen mit den dazugehörigen Fischmärkten.











